Herkomst

Deze zeer exclusieve raathoning is geoogst uit onze cathedral hive die in onze tuin in Boechout staat.

Raathonig

De cathedral hive is een speciaal ontworpen bijenkast waarin de bijen niet geholpen worden door er bijvoorbeeld ramen met een bijenwasplaat in te hangen, Door deze bijenwasplaat kunnen de bijen gemakkelijker raten uitbouwen. De ramen of kaders zorgen ervoor dat de imker de kast op een gemakkelijke manier kunnen controleren. In de cathedral hive, moeten de bijen alles volledig zelf doen, net als in het wild. Imkertechnisch zorgt dit voor extra uitdagingen maar hierdoor zijn we zeker dat de bijenwas 100% vers en zuiver is.

Het spreekt vanzelf dat deze honing slechts beperkt verkrijgbaar is.

Foto's van deze kast waaruit deze honing komt: https://www.facebook.com/media/set/?vanity=amielo.be&set=a.1227789450680400